为了进步资源的收回利用率，削减可降解废弃物1的填埋量，并依据欧盟法规施行废弃物的分级办理，欧盟成员国能够再一次进行挑选添加分类搜集的生物废弃物（归于可降解废弃物中的一类）的堆肥和厌氧消化处理份额。为此，能够树立一个质量保证系统（QAS），该系统应包含一个操控堆肥产品和沼渣质量的组织（质量保证组织，QAO）。
在整个欧盟，一些国家现已成功运营了质量保证系统和/或质量保证组织（见信息框1）。德国的质量保证系统自 1989 年以来成功运转，该系统由多种质量认证标志和一个质量保证组织构成。因而，德国不只在树立并运营质量保证系统和质量保证组织方面获取了经历，并且在处理生物废弃物、出产堆肥产品和沼渣，和产品采样和剖析方面也积累了多年的经历。
本手册旨在供给有关德国质量保证系统和质量保证组织的信息。本手册侧重重视系统自身及德国保证堆肥产品和沼渣质量的流程，介绍堆肥产品和沼渣质量保证的要点，并供给更深化的信息及文件来历。此外，本手册还介绍了欧盟，特别是德国的生物废弃物有关规定法令结构以及生物废弃物处理现状。
► 国家、区域和当地各级担任规划和办理质量保证系统的政治决策者和办理部门；