壘堆糞堆形狀最好是圓包形，高度在1米以上，以利於保溫。在確定好堆肥底面後，先鋪上一層陰溝土或亂草，再逐層堆积混合均勻的農家肥。堆肥時，要留意適當添加畜糞等熱性肥料的份额，減少水和土的用量，這樣不光發酵快并且品質好。
防凍為加速凍肥發酵，可在肥堆中刨一個坑（肥堆大的可刨兩個），坑內堆积雜草，然後點火生煙，渐渐熏悶，但應留意别明火燒草。
密封在肥堆周圍先用亂草覆蓋，使之构成一個30～50釐米厚的保溫層，然後抹泥封閉，有條件的亦可覆蓋廢舊塑膠薄膜保溫。王玉堂
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